Revenga Frauca Juan Alfonso

Profesor de asignaturas: Nutrición y bromatología (3º Farmacia), Nutrición y Dietética Humana (2º Enfermería). Eventualmente he sido profesor de Fisiología 1, Fisiología 2, Biología y Microbiología en el grado de Farmacia; y de Nutrición y ayudas ergogénicas en el grado de CC de la Actividad Física y el Deporte.

Su línea de investigación está centrada en la nutrigenética y nutrigenómica.

Es autor de “Abdominal fat and metabolic risk in obese children and adolescents J Physiol Biochem. 2009 Dec;65(4):415-20. doi: 10.1007/BF03185937 además de haber publicado dos libros de divulgación general: “Con las manos en la mesa” y “Adelgázame, miénteme”.

Ha publicado numerosos artículos sobre nutrición y dietética en obras especializadas y ha participado en decenas de congresos nacionales e internacionales sobre nutrición y dietética.

Ha recibido el Premio a la divulgación científico-periodística en materia de nutrición, alimentación y salud de la Fundación Danone.

Es colaborador habitual y continuo de diversos medios de comunicación (prensa, radio y televisión) de impacto nacional.